CO NA WEGAŃSKĄ WIELKANOC? – WEGAŃSKIE PRZEPISY I PRODUKTY

wegańska Wielkanoc - produkty i przepisy

Nie wiesz, co przygotować na wegańską Wielkanoc? Tutaj znajdziesz inspiracje – przepisy, wegańskie produkty i przykłady menu.

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami i coraz więcej pytań dostaję o to, jak to ogarnąć w wersji wegańskiej? W końcu Wielkanoc to głównie jajka i kiełbasa :D


Wyświetl ten post na Instagramie.

Post udostępniony przez Weganizujemy Polskę (@weganizujemypolske)

To będzie już moja piąta wegańska Wielkanoc i każdego roku stół wręcz ugina się u mnie od przysmaków. Tak że spokojnie, moi drodzy, to da się zrobić!

W ramach inspiracji przygotowałam dla Was wpis zbiorczy – z linkami do moich przepisów, zbiorów produktów oraz wegańskich wielkanocnych foodbooków z poprzednich lat.


Foodbooki, czyli co jem (jadłam)

Wielkanocny foodbook wegański z zeszłego roku

Jeszcze jeden wegański foodbook z Wielkanocy (tutaj z 2017 r.)

 

Przepisy na wegańską Wielkanoc

Wegańskie masło czosnkowe z komosy ryżowej

Wegańskie masełko czosnkowe (mój absolutny hit, uwielbiam!) – przepis znajdziesz w darmowym fragmencie mojej książki SMART VEGAN


Wyświetl ten post na Instagramie.

Post udostępniony przez Weganizujemy Polskę (@weganizujemypolske)

Fit wegański majonez (bez czarnej soli) – świetnie pasuje do sałatki jarzynowej

Wegański majonez jaglany (ten przepis trafił też do mojej książki SMART VEGAN, a to znaczy, że to jest prawdziwa petarda!)

Najprostsza pasta “jajeczna” z tofu

Wiosenny twarożek z ciecierzycy


Wyświetl ten post na Instagramie.

Post udostępniony przez Aśka Rzeźnik (@askarzeznik)

Najlepszy karmel na świecie – w sam raz do świątecznych wypieków

Jak zrobić lukier? + pomysły na barwniki do lukru – bo wielkanocna babka bez lukru nie ma prawa bytu ;)

Pasztet z cieciorki z pieczarkami

Pasztet marchewkowy z czerwonej soczewicy

 

A w mojej książce SMART VEGAN (dostępnej również w formie ebooka) znajdziecie następujące wegańskie przepisy, które świetnie sprawdzą się na Wielkanoc:

  • twarożek słonecznikowy

  • twarożek nerkowcowy

  • ser z ciecierzycy

  • pasta soczewicowa z suszonymi pomidorami

  • kalafiorowy smalczyk

  • pasztet pieczarkowy z soczewicy (do smarowania, ale jest też podpowiedź, jak z tego przepisu zrobić pasztet w formie stałej, taki do krojenia :)

  • wegański omlet

  • paszteciki z tempehem

  • paszteciki z zieloną soczewicą i pieczarkami

  • sałatka makaronowa z wędzonym “łososiem”

  • daktylowy karmel

  • kajmak totalnie krówkowy (do serniczków idealny!)

  • sernik jaglany na zimno

SMART VEGAN - proste wegańskie przepisy

Moje ulubione przepisy wielkanocne innych blogerów

Wegańska babka cytrynowa od Mniu Mniu, zobaczcie jaka piękna:


Wyświetl ten post na Instagramie.

Post udostępniony przez Weganizujemy Polskę (@weganizujemypolske)

Chałka waniliowa, czyli dla mnie najlepsze odświętne pieczywo, również od Mniu Mniu

Kulki “jajeczne” wg Weganona – ja wcinam je z majonezem, ale można też wcinać je z żurkiem

Wege smalec z fasoli, oczywiście z bloga Jadłonomii

 

Produkty

Wegańskie produkty na Wielkanoc (lista) – pasztety, chrzan, majonezy itp.

Wege pasztet z Biedronki (seria limitowana, więc może go już być ciężko znaleźć, ale pojawia się co jakiś czas pod różnymi markami własnymi Biedronki – wcześniej np. Natura Food Veggie)


Wyświetl ten post na Instagramie.

Post udostępniony przez Weganizujemy Polskę (@weganizujemypolske)

Te wegańskie majonezy pojawiły się ostatnio w Carrefourze:


Wyświetl ten post na Instagramie.

Post udostępniony przez Weganizujemy Polskę (@weganizujemypolske)

Natomiast te w Kauflandzie:


Wyświetl ten post na Instagramie.

Post udostępniony przez Weganizujemy Polskę (@weganizujemypolske)

Wege smalczyk z fasoli (ok. 3-4 zł, tanioszka) do kupienia m.in. w Carrefourze, Lidlu, niektórych sklepach Społem


Wyświetl ten post na Instagramie.

Post udostępniony przez Weganizujemy Polskę (@weganizujemypolske)

Smalczyk wegetariański w trzech smakach dostępny w Leclercu (niestety cena kosmiczna – ok. 20 zł)


Wyświetl ten post na Instagramie.

Post udostępniony przez Weganizujemy Polskę (@weganizujemypolske)

Więcej tego typu produktów znajdziesz we wpisie z listą wegańskich produktów na Wielkanoc.

 

A może zainteresuje Cię również 10 wegańskich przepisów blogerów na Wielkanoc?