10+ POMYSŁÓW NA WEGAŃSKIE “MIĘSO”

wegańskie alternatywy dla mięsa - przepisy

Szukasz przepisów na wegańskie alternatywy dla mięsa? Marzy Ci się wegańska pieczeń, burger albo roślinny schabowy? Łap garść przepisów!

Czy ze składników roślinnych, czyli wegańskich, da się zrobić coś “mięsnego” w smaku? Ależ oczywiście! Oto 11 przepisów na wegańskie mięso czy też wegańskie alternatywy dla mięsa.

Ach, i uprzedzając durne komentarze w stylu “dlaczego weganie próbują nadawać roślinom smak mięsa? ja swojego mięso nie przyrządzam tak, żeby smakowało jak rośliny, hehe”  – nie wszyscy weganie mięsa nie lubią, wielu rezygnuje z niego z powodów etycznych, zdrowotnych czy ekologicznych. Stąd to “podrabianie” jego smaku – w końcu skoro można mieć smak mięsa nie używając mięsa, to czyż to nie jest sytuacja win-win?

No dobra, a teraz do rzeczy – jedziemy z tymi przepisami na roślinne alternatywy dla mięsa.

WEGAŃSKIE “MIĘSA” – PRZEPISY

1. wegański boczek z tofu + wegańska carbonara

2. wegański schabowy

3. kiełbaski z czerwonej fasoli

4. burger z szarpanym chlebowcem (zamiast pulled pork)

5. ziołowa pieczeń seitanowa

6. wegańskie mielone

7. jaglane zrazy z pieczarkami

8. klopsiki z tofu i quinoi

9. soczyste steki… sojowe 

10. rewelacyjne wegańskie fishburgery (no dobra, wiem, że dla niektórych ryba to nie mięso, ale zapewniam, że na drzewach ryby nie rosną)

11. alternatywa dla mięsa mielonego (z granulatu sojowego, ale można użyć też pokruszonego tofu)

Więcej a la mięsnych przepisów znajdziesz w mojej książce “SMART VEGAN” (kup TUTAJ), między innymi na…

  • wędzonego niby-łososia
  • pastę z “makreli”
  • gyros
  • “devolaje” z serem
  • sojowe mielone
  •  paluszki (bez)rybne

*

Podobało się? W takim razie polub mnie na fejsbuku zaobserwuj na bloglovin, aby nie przegapić kolejnych wpisów!

  • Hej, ja juz tak dawno nie jem mięsa, że zupełnie zapomniałam jak smakuje , ale Twoje przepisy sa tak niesamowicie apetyczne, że nie ma obawy, że nie spróbuję :)