GRILL BEZ MIĘSA? TO MOŻLIWE! [WEGAŃSKIE PRODUKTY I PRZEPISY]

wege grill - pomysły i przepisy na grilla bez mięsa

Co na wege grilla? Jak nie mięso, to… może warzywne burgery, wege kiełbaski, szaszłyki z tofu? Sprawdź wegańskie produkty i przepisy na wege grilla!

 

Mój pierwszy wege grill był… żałosny. No inaczej tego nie określę.

Tato zapytał z politowaniem:
To co ty, dziecko, będziesz jadła?

Kupiłam parówki Polsoi i zrobiłam jakieś burgery z cieciorki (to były czasy, gdy z kotletów w sklepach były jedynie sojowe, nie było gotowców jak dziś).

Na parówkach wykwitły wielkie bąble, a burgery piekły się wieczność.

giphy

Na szczęście dziś jest o niebo łatwiej!

Po pierwsze – mamy na rynku więcej wege gotowców, również kiełbasek i burgerów.

Po drugie – internet trzęsie się od ilości przepisów na grilla bez mięsa. Ale spokojnie, nie musicie się w niego zagłębiać, zebrałam dla Was najlepsze inspiracje!

Wege grill – gotowe produkty

wegański grill, czyli grill bez mięsa - prodoukty i przepisy

Wege kiełbaski:

  • Vege kiełbaski Polsoja – białe, curry, paprykowe – do kupienia wTesco
  • Vege mini kiełbaski grillowe – w przyprawie curry lub w przyprawie paprykowej – do kupienia w Leclercu
  • Bezmięsne Kiełbaski – Wiejskie lub Ziołowe – lista sklepów 
  • kiełbasa biała Seitan Threat – do kupienia w sklepie internetowym ST

Wegetariańskie (i jednocześnie wegańskie) burgery:

  • Dobra Kaloria – do kupienia w Lidlu
  • Valsoia – z cukinią, papryką i sorgo lub z brokułami, kapustą i kaszą gryczaną – do kupienia w Auchan i Leclercu
  • GutBio – do kupienia w Aldi (marka własna)
  • Vitally Food – buraczany-jaglany; jaglany z suszonymi pomidorami; jaglany z pieczarkami i szpinakiem; jaglany z sezamem i marchewką  – do kupienia w Auchan
  • burgery z soczewicy WellWell (uwaga, wieloziarniste burgery NIE są wegańskie!) – do kupienia w Leclercu
  • burgery warzywne U Jędrusia – do kupienia w Biedronce
  • bio kotlety z tofu green&easy – do kupienia w Tesco
  • kotlety w panierce vegetar!a – do kupienia w Kauflandzie

Inne wegańskie produkty na grilla:

Wegańskie sosy (bo keczup i musztarda to za mało):

  • sosy do kanapek Kamis – ogórkowa salsa i słodkie chili – do kupienia w Carrefourze
  • sos Barbecue Heinz – do kupienia w Tesco
  • dressing francuski Tesco
  • jogurt sojowy naturalny Take it Veggie (jako baza dla sosu czosnkowego luz tzatziki) – do kupienia w Kauflandzie
  • jogurt kokosowy naturalny bez cukru Plant On (jako baza j.w.) – do kupienia w Auchan i Lidlu

Sprawdź też: Wegańskie majonezy

Wege grill – przepisy i inspiracje

Boczek z tofu

Jeśli zamierzamy go grillować, to warto pokroić na grubsze plastry. Następnie marynujemy zgodnie z przepisem, ale po marynowaniu zamiast upiec w piekarniku, robimy to na grillu.

wege boczek z tofu na grilla - przepis

Przepis na wege boczek z tofu pochodzi z nowego ebooka “SMART VEGAN Przepisy na śniadania białkowo-tłuszczowe”.

 

Karkówka sojowa

To super proste danie, a możemy nim nieźle zaskoczyć znajomych!
Po prostu gotujemy kotlety sojowe wg przepisu na sojowe schabowe, a potem nacieramy oliwą z oliwek i przyprawą do karkówki, i grillujemy!

 

Marynowane tofu, tempeh czy boczniaki

Najprostsza marynata to sos sojowy, ale możesz wzbogacić go o czosnek (przeciśnij go przez praskę, wydobędziesz więcej aromatu), chili, syrop klonowy czy ulubioną aromatyzowaną oliwę.

 

Szaszłyki z warzyw i marynowanego tofu

Do szaszłyków możemy wykorzystać np. pieczarki, paprykę, cukinię, marchew, cebulę, pomidorki koktajlowe. Warzywa warto wcześniej zamarynować (razem z tofu). Możesz też użyć kupnych stripsów z tofu Polsoi lub pokrojonego marynowanego bądź wędzonego tofu Polsoi.

wegańskie szaszłyki bez mięsa - przepis

Przepisy na wege szaszłyki na grilla:

 

Bagietka z czosnkowym masełkiem

Bagietkę czy inną bułę kupicie w piekarni czy pobliskim spożywczaku, ale wegańskie masełko czosnkowe warto przygotować samemu. Mój ulubiony przepis macie w mojej książce SMART VEGAN, ale udostępniam go w darmowym fragmencie. Bierzcie, róbcie i jedzcie, bo ten przepis to petarda!

wegańskie masło czosnkowe - przepis

 

Inne wegańskie przepisy na bezmięsnego grilla:

przepisy na wegański grill


Sprawdź też: Wegańskie czipsy  – lista (przydadzą się na grillu!)


Wyświetl ten post na Instagramie.

Post udostępniony przez Weganizujemy Polskę (@weganizujemypolske)