Co na drugie wegańskie śniadanie w pracy? Pomysł na wegański potreningowy posiłek? Albo na coś szybkiego i sycącego? Wegańskie sałatki – wiadomo!

Wegańskie sałatki to najlepszy sposób na przemycenie w posiłku wszystkiego, co się chce dostarczyć organizmowi – białka, węgli, tłuszczy czy/i witamin. W związku z tym to również najprostsza metoda na wegański posiłek potreningowy – nie trzeba się głowić, wymyślać cudów-niewidów, ot po prostu do porcji ulubionych warzywek dorzucasz quinoę czy inną kaszę z dużą zawartością białka, dorzucasz ugotowane strączki albo zamarynowane tofu i właściwie gotowe! Sałatki świetnie sprawdzą się też jako drugie śniadanie w pracy, szkole czy w podróży. No nic tylko je pichcić! Jeśli jednak brakuje Ci kulinarnej wyobraźni, podsuwam 10 pomysłów na pyszne wegańskie sałatki.

ZDROWE WEGAŃSKIE SAŁATKI – PRZEPISY:

1. Sałatka z tofu i makaronem soba

2. Sałatka z quinoa, cieciorką i orzechami pekan

3. Wiosenna sałatka z gruszką i czerwoną kapustą

4. Wegańska sałatka cezar

5. Colesław z żurawiną

6. Sałatka z pieczonym burakiem, wędzonym tofu i orzechowym sosem

7. Superprosta szybka sałatka

8. Wegańska sałatka w stylu włoskim

9. Sałatka fattoush (i w bonusie przepis na pity)

10. Soczysta warzywna surówka

Masz ochotę na więcej prostych i wegańskich sałatek?
Sprawdź moją książkę „SMART VEGAN”, w której cały rozdział poświęciłam właśnie przepisom na wegańskie sałatki!

Sprawdź też inne przepisy z serii „10 pomysłów”, na przykład:

10 pomysłów na wegański sos do makaronu

10 przepisów na wegańskie pasty (do chleba i nie tylko)

10 pomysłów na szybki wegański obiad z gotowców

*

Podobało się? W takim razie polub mnie na fejsbuku