WEGAŃSKI MUS CZEKOLADOWY

… czyli przepis na śniadanie idealne – pożywne i smaczne tak, że dzień zaczęty od niego MUSI być udany!

SKŁADNIKI (na małą miseczkę musu)

1/3 szkl. płatków owsianych,
9 daktyli,
50 g orzechów laskowych,
kapka waniliowego mleka sojowego (ok. 3-5 łyżek),
3 łyżeczki kakao (takiego prawdziwego, gorzkiego),
łyżeczka wiórków kokosowych,
kilka migdałów

I DZIAŁAMY!

1. Namaczamy płatki owsiane (zalać wodą do ich wysokości) oraz orzechy i daktyle – godzina wystarczy.
2. Odlewamy wodę, po czym namoczone ingrediencje razem z kakao i mlekiem blendujemy na w miarę gładką masę.
3. Wstawiamy do lodówki przynajmniej na godzinę (albo i na całą noc, żeby mieć pyszne śniadanko).
4. Posypujemy wiórkami kokosowymi i migdałami i szamamy z wielką rozkoszą!

Smacznego!

A co w tym musie jest takiego zdrowego i dobrego, poza tym, że jest przepyszny? Oto i świetne preteksty, aby na śniadanie wcinać ten smakołyk!

KAKAO

zawiera flawonoidy, które mają wpływ na poprawię ukrwienia mózgu, pamięć krótkoterminową i krążenie krwi, a także skutecznie obniżają ciśnienie tętnicze.
zawiera mocno skoncentrowaną dawkę antyoksydantów, większą niż w jakimkolwiek innym jedzeniu!
zawiera też magnez skutecznie chroniący przed stresem
podnosi poziom serotoniny w mózgu

Więcej na temat prozdrowotnych właściwości kakao możecie przeczytać TU.

DAKTYLE

są bardzo sycące
dodają energii
są bogatym źródłem witaminy A1 mającej dobroczynny wpływ na wzrok i skórę
dzięki błonnikowi chronią organizm przed złym cholesterolem ograniczając jego wchłanianie się
działają przeciwzapalnie i zapobiegają infekcjom dzięki zawartemu w nich kwasowi taninowemu

Więcej o właściwościach daktyli przeczytacie na przykład TUTAJ.

PŁATKI OWSIANE

zawierają substancje działające antydepresyjnie
sycą
mają w sobie nienasycone kwasy tłuszczowe odpowiedzialne za odpowiednie nawilżenie skóry i łagodzą podrażnienia alergiczne
zawierają magnez (znów skuteczna ochrona przed stresem) i żelazo’

Dlaczego jeszcze warto jeść płatki owsiane, czytajcie TU.

ORZECHY LASKOWE

są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych regulujących metabolizm i zapobiegających gromadzeniu się zbędnej tkanki tłuszczowej
dzięki zawartej w nich witaminie E (już 30 g orzechów zaspokaja dzienne zapotrzebowanie!) poprawiają wygląd skóry, włosów i paznokci
obniżają poziom cukru we krwi
działają antydepresyjnie

O dobroczynnych właściwościach orzechów laskowych możecie jeszcze poczytać TU.