Jak zrobić wege mielone (bez mięsa i bez jajek)? Jeśli szukasz prostego przepisu dla całej rodziny (również dla niemowląt), to koniecznie wypróbuj ten!
Zastanawiasz się, jak zrobić kotlety mielone bez mięsa? Ten przepis z nowego ebooka “SMART VEGAN Roślinne BLW. Wegańskie przepisy dla dzieci” Asi Michnickiej, czyli Mamy Na Roślinach, z pewnością Ci posmakuje!
Kotlety mielone z tego przepisu są nie tylko wegetariańskie (bez mięsa), ale też wegańskie (bez jaj i nabiału). Przepis jest prosty, z łatwo dostępnych składników i nadaje się nawet dla niemowląt od początku rozszerzania diety.
Wege kotlety mielone (BLW) – składniki
8 sztuk
-
1 puszka czerwonej fasoli lub 1,5 szklanki ugotowanej
-
1 szklanka ugotowanego ryżu
-
3/4 szklanki płatków owsianych
-
2 cebule
-
6 łyżek mąki pszennej
-
4 łyżki oliwy z oliwek
-
2 ząbki czosnku
-
1 łyżka sosu sojowego (pomijamy, jeśli kotlety będzie jadło niemowlę)
-
1 łyżka pieprzu ziołowego
-
1 łyżka słodkiej papryki
-
1 łyżeczka papryki wędzonej
Jak zrobić wege mielone bez mięsa i jaj?
-
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
-
Fasolę rozgniatamy widelcem.
-
Cebulę i czosnek obieramy, cebulę siekamy, a czosnek przeciskamy przez praskę.
-
Do fasoli dorzucamy cebulę, czosnek, oliwę i przyprawy, i mieszamy.
-
Dodajemy płatki owsiane i znów mieszamy. Jeśli masa jest za rzadka, dodajemy mąkę pszenną.
-
Formujemy kotlety, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 30 minut.