CO ZROBIĆ Z SAMOTNYCH BANANÓW? PROSTY WEGAŃSKI DESER NA UPALNE DNI
Co zrobić z samotnych dojrzałych bananów? Moja propozycja to „bananki” czy z angielskiego banana bites, czyli super prosty wegański deser na zimno. Sprawdź przepis!
Masz ochotę na wegańskie lody? A może na orzeźwiający zimny deser? Przygotowałam dla Ciebie przepis na coś prostego i pysznego. W sam raz na lato!
Banana bites — a po mojemu po prostu bananki — to zamrożone oblane uprzednio roztopioną czekoladą plasterki bananów. To najprostsza wersja, a ja podrzucę Wam zaraz kilka pomysłów na jej modyfikacje.
Banana bites — zimny wegański deser na lato
Składniki
1 dojrzały banan (im dojrzalszy, tym lepiej)
1 tabliczka gorzkiej czekolady (100 g)
1 łyżka/łyżki/łyżek oleju kokosowego (15 g)
5 łyżka/łyżki/łyżek mleka roślinnego, u mnie sojowe waniliowe
1
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, czyli po prostu na garnuszek z wrzątkiem nakładamy miseczkę, aby para wodna rozpuściła czekoladę.
2
Do czekolady dodajemy mleko i olej kokosowy i mieszamy na jednolitą masę.
3
Banany obieramy i kroimy w plasterki.
4
Każdy plasterek zamaczamy w czekoladowej mieszance.
Składniki
Składniki
1 dojrzały banan (im dojrzalszy, tym lepiej)
1 tabliczka gorzkiej czekolady (100 g)
1 łyżka/łyżki/łyżek oleju kokosowego (15 g)
5 łyżka/łyżki/łyżek mleka roślinnego, u mnie sojowe waniliowe
Przepis
1
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, czyli po prostu na garnuszek z wrzątkiem nakładamy miseczkę, aby para wodna rozpuściła czekoladę.
2
Do czekolady dodajemy mleko i olej kokosowy i mieszamy na jednolitą masę.
3
Banany obieramy i kroimy w plasterki.
4
Każdy plasterek zamaczamy w czekoladowej mieszance.
Pomysły na modyfikacje i dodatki:
- posypka z wiórków kokosowych lub posiekanych orzechów (posypujemy bananki oblane czekoladą od razu!)
- dodatek masła orzechowego do roztopionej czekolady
- nałożenie masła orzechowego pomiędzy 2 plasterki banana i oblanie dopiero takiej „kanapeczki” czekoladą
