Jak zrobić wegańskie lody? W dodatku zdrowe, pyszne i pełne białka? To bardzo proste, a ja mam dla Ciebie aż 3 przepisy!

Jak zrobić wegańskie lody w domu? Odkąd mam Thermomixa to jest bajecznie proste, ale myślę, że i w zwykłym przeciętnym blenderze można zrobić podobne — tylko odczekajcie, aż składniki się nieco rozmrożą i zmiękną. W przeciwnym wypadku możecie spalić blender.

Ważne! Te przepisy zawierają strączki i tofu — w ten sposób wzbogacam moje lody o białko (tych białkowych składników nie czuć w smaku!). Jeśli jednak nie chcecie wydziwiać i wolicie nie ryzykować, boicie się smaku wegańskich lodów z fasolą, to możecie pominąć składniki białkowe, a zamiast tego po prostu dać więcej owoców lub mniej jogurtu / mleka.

Wegańskie lody jagodowe — przepis

2 porcje

• 1 banan
• 0,5 puszki czerwonej fasolki
• 1 kubek jagód mrożonych
• 1 kubeczek jogurtu kokosowego naturalnego (Pilos albo PlantOn)
• 3 łyżki mleka sojowego
• 2 łyżki erytrolu
• dodatkowo opcjonalnie 1 miarka odżywki białkowej sojowej
• do posypania prażone kruszone ziarna kakaowca

Banana kroimy, fasolkę płuczemy pod bieżącą wodą i razem zamrażamy. Zmrożone składniki blendujemy z pozostałymi składnikami na gładko, w thermomixie albo blenderze wysokoobrotowym.

Wegańskie lody malinowe — przepis

2 porcje

• 1 mocno dojrzały banan
• 0,5 kostki naturalnego tofu
• 0,5 kubka mrożonych malin
• 0,5 kubeczka jogurtu kokosowego naturalnego
• 3 łyżeczki erytrytolu lub innego słodzidła (syropu z agawy np.)

Banana kroimy w plastry, a tofu odsączamy z wody i kruszymy. Zamrażamy banana i tofu, a następnie blendujemy z pozostałymi składnikami.

Wegańskie lody czekoladowo-orzechowe — przepis

1 porcja

• 1 banan
• 0,5 puszki czerwonej fasolki
• 2 łyżki masła orzechowego
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżka ulubionego słodzidła, np. erytrytolu lub syropu klonowego
• dodatkowo mleko roślinne

---

Sprawdź też wpis: Które lody są wegańskie i gdzie je kupić? Lista