3 PROSTE PRZEPISY NA WEGAŃSKIE LODY

wegańskie lody - proste przepisy

Jak zrobić wegańskie lody? W dodatku zdrowe, pyszne i pełne białka? To bardzo proste, a ja mam dla Ciebie aż 3 przepisy!

Jak zrobić wegańskie lody w domu? Odkąd mam Thermomixa to jest bajecznie proste, ale myślę, że i w zwykłym przeciętnym blenderze można zrobić podobne – tylko odczekajcie, aż składniki się nieco rozmrożą i zmiękną. W przeciwnym wypadku możecie spalić blender.

Ważne! Te przepisy zawierają strączki i tofu – w ten sposób wzbogacam moje lody o białko (tych białkowych składników nie czuć w smaku!). Jeśli jednak nie chcecie wydziwiać i wolicie nie ryzykować, boicie się smaku wegańskich lodów z fasolą, to możecie pominąć składniki białkowe, a zamiast tego po prostu dać więcej owoców lub mniej jogurtu / mleka.

Wegańskie lody jagodowe – przepis

2 porcje

  • 1 banan
  • 0,5 puszki czerwonej fasolki
  • 1 kubek jagód mrożonych
  • 1 kubeczek jogurtu kokosowego naturalnego (Pilos albo PlantOn)
  • 3 łyżki mleka sojowego
  • 2 łyżki erytrolu
  • dodatkowo opcjonalnie 1 miarka odżywki białkowej sojowej
  • do posypania prażone kruszone ziarna kakaowca

Banana kroimy, fasolkę płuczemy pod bieżącą wodą i razem zamrażamy. Zmrożone składniki blendujemy z pozostałymi składnikami na gładko, w thermomixie albo blenderze wysokoobrotowym.

Wegańskie lody malinowe – przepis

2 porcje

  • 1 mocno dojrzały banan
  • 0,5 kostki naturalnego tofu
  • 0,5 kubka mrożonych malin
  • 0,5 kubeczka jogurtu kokosowego naturalnego
  • 3 łyżeczki erytrytolu lub innego słodzidła (syropu z agawy np.)

Banana kroimy w plastry, a tofu odsączamy z wody i kruszymy. Zamrażamy banana i tofu, a następnie blendujemy z pozostałymi składnikami.

Wegańskie lody czekoladowo-orzechowe – przepis

1 porcja

  • 1 banan
  • 0,5 puszki czerwonej fasolki
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka ulubionego słodzidła, np. erytrytolu lub syropu klonowego
  • dodatkowo mleko roślinne

Banana kroimy w plasterki, fasolkę płuczemy i razem zamrażamy. Zamrożone składniki blendujemy z pozostałymi podlewając odrobiną mleka roślinnego.


Sprawdź też wpis: Które lody są wegańskie i gdzie je kupić? Lista