Chcesz gotować wegańsko, ale przepisy wydają Ci się czaso- i pracochłonne? Chcesz jeść smacznie i zdrowo, ale w natłoku codzienności nie masz czasu, aby stać godzinami przy garach? Ten ebook to strzał w dziesiątkę, musisz go mieć!
Znajdziesz tutaj porady, które uproszczą twoje gotowanie i pozwolą oszczędzić ci czas, oraz oczywiście łatwe w przygotowaniu wegańskie przepisy, które… w prosty sposób możesz modyfikować na inne dania. Z ciasta na „jajeczne” muffinki przygotujesz placki, gofry, a nawet… tosty bez pieczywa, a farsz do słonych drożdżówek posłuży ci również jako pasta do chleba albo w minutę przerobisz go na pesto do makaronu.
Przepisy, które znajdziesz w ebooku (oczywiście wszystkie wegańskie):
ŚNIADANIA SŁODKIE:
mleczne bułeczki
słodki serek z nerkowców i fasoli
ryż na mleku z jabłkami i tofu
zielone placuszki bananowe
leniwe z cynamonową kruszonką z tofu
krem ciasteczkowy korzenny
gofry jogurtowe
bananowe racuchy drożdżowe
ŚNIADANIA SŁONE:
soczewicowe gofry z suszonymi pomidorami
muffinki “jajeczne” z cebulką, pieczarkami i szczypiorkiem
omlet z aquafaby
drożdżówki na słono
prosta pasta a la rybna
orzechummus
pasztet z orzechami włoskimi
śniadaniowe wrapy z tofucznicą
tosty super warzywne z ciasta francuskiego
naleśniki szpinakowe z serkiem i wędzonym tofu
OBIADY:
zielone risotto z suszonymi pomidorami
klopsiki marchewkowo-orzechowe z ciecierzycy
kotlety mielone meksykańskie
zupa cebulowo-brokułowa z ziemniakami
pomidorowy krem z soczewicą
placki ziemniaczane
resztkowe kotlety ziemniaczane
kalafiorowe fettucine alfredo
zielone pesto z cieciorką
czerwone pesto ze słonecznikiem
sos orzechowy z hummusu
zielona sałatka z kapusty pekińskiej
ziemniaczana sałatka z czerwoną fasolą
lazania primavera
nuggetsy z ciecierzycy
curry z batatem i ananasem
DODATKI:
sos czosnkowo-koperkowy
biały sos bazowy
słodki sos cytrynowy
słony sos cytrynowy
colesław 2.0
prosty sos majonezowy
Marynowane tofu 1
Marynowane tofu 2
Marynowane tofu 3
Sos orzechowy
Marynowane warzywa kanapkowe
SŁODKOŚCI I PRZEKĄSKI:
Pizza z mąką z cieciorki
Ciastka z fasoli
daktylowe brownie
lody cytrynowe
batoniki musli z suszonymi morelami
proste muffiny “jogurtowe”
Białkowy chlebek bananowy
Wiosenne spring rollsy
Ciecierzyca w serowej skorupce
Pizzomuffinki
pieczony sernik
Polecam, fajne i szybkie przepisy.
Przepisy sa super.